Así como para perder peso se recomienda realizar una reducción de 500 Kcal por día a la dieta, para ganar peso, se aconseja sumar entre 500 y 700 Kcal cada día a la ingesta calórica que se poseía, es decir, se requiere calcular el consumo actual de calorías.
Para comenzar debemos redactar en una hoja o diario de alimentos cada una de nuestras ingestas en detalle, es decir, desde bebidas, snacks y comidas con ingredientes y las cantidades lo más acertadas posibles, para después, estimar las calorías de cada día.
Lo aconsejable es hacer este trabajo durante siete días seguidos y después, obtener un promedio de las calorías ingeridas a diario.
De todas formas, también es aconsejable estimar el gasto energético total que podemos hacerlo mediante un fácil cálculo que ya presentamos, para saber cuántas calorías consume nuestro cuerpo en reposo, con la actividad física y demás.
Si vemos que las calorías ingeridas en nuestra dieta diaria son superiores al gasto energético total pero aun así no ganamos peso, a esas calorías diarias que actualmente consumimos debemos sumar entre 500 y 700 Kcal.
Cómo sumar calorías para ganar peso
Si bien 500 a 700 Kcal no son muchas, en quienes quieren ganar peso puede resultar complicado cubrir este extra de energía, por eso, hay algunos trucos que ayudan a sumar calorías casi sin percibirlo.
Por ejemplo, podemos sumar una o dos cucharadas de leche en polvo entera a la taza de leche del desayuno y merienda, o al yogur que consumimos como tentempié, y por cada cucharada sumada tenemos 50 Kcal más.
Además, podemos añadir frutos secos triturados o en polvo a la leche, al yogur, a la ensalada, al puré o al relleno de cualquier pastel o salsa. De esta forma, con cada cucharada de polvo de frutos secos estaremos sumando entre 60 y 70 Kcal.
También es de gran ayuda fraccionar la dieta, y sumar un tentempié más a media tarde o media mañana, así como también puede ser pasada la cena, antes de ir a dormir. Así, un tentempié más puede sumar 200 Kcal fácilmente.
Por supuesto, a los platos salados siempre tenemos la opción de añadir un huevo o queso rallado para sumar calorías y a los platos dulces, podemos añadir además del polvo de frutos secos, una cucharada de coco rallado que añade 50 Kcal fácilmente.
Siempre hay opciones para sumar calorías a la dieta y alcanzar un extra de 500 a 700 Kcal para así, lograr el objetivo de ganar peso.
Imagen | Danirubioperez y Puuikibeach
Dietas depurativas
Con la llegada del verano comienza la fiebre por perder esos kilos de más que hemos ido acumulando a lo largo del año. A pesar de todo, no siempre es necesario seguir una dieta demasiado prolongada en el tiempo, ya que simplemente en ocasiones es suficiente con una dieta depurativa de varios días que nos ayudará a estar mejor y perder las toxinas que nos están haciendo mal.
Antes de nada hay que tener presente que este tipo de dietas no se pueden prolongar durante mucho tiempo, ya que son para realizarlas durante un periodo corto de tiempo pues son muy restrictivas y con ese tiempo será suficiente para eliminar las toxinas acumuladas en el organismo y conseguir eso, la depuración que andamos buscando. Por ello el tiempo ideal son tres o cuatro días como mucho.
Objetivos de las dietas depurativas
Con este tipo de dieta lo que buscamos es realizar una depurativa completa del organismo, es decir, conseguir eliminar las toxinas que poco a poco se acumulan diariamente con los excesos alimenticios que llevamos a cabo. Las grasas, los colorantes, el exceso de sal… son algunos de los excesos que queremos paliar y así lograr un mejor funcionamiento general de todas las partes del cuerpo y de todos los órganos que lo componen.
Para la realización de este tipo de dieta es necesario que seamos muy disciplinados y cumplamos los requerimientos de la misma. Es importante que cuidemos y controlemos durante esos días lo que ingerimos, ya que de ello dependerá que resulte o no efectiva la dieta que vamos a aplicar para mejorar nuestro estado. Debemos restringir los alimentos que vamos a tomar solamente a los que se permiten en este tipo de dietas.
Alimentos adecuados de la dieta depurativa
Los alimentos que vamos a ingerir serán sobre todo frutas y verduras. Entre ellas destacaremos el limón que nos ayudará a depurar los órganos internos. La manzana, la piña, la naranja… son otras frutas que nos ayudará a depurar. No debemos olvidar la avena como fuente de energía en estos días y de proteínas, ayudándonos a mejorar el tránsito intestinal y así eliminar más sustancias de desecho a través de las heces.
Por último, no debemos olvidar que en estos días de depuración no debemos ingerir ni alimentos grasos, ni colorantes, ni sal, ni alcohol, ni tabaco… De este modo conseguiremos mejorar al máximo los resultados de la dieta depurativa y así lograr el bienestar que andamos buscando. Es importante tener en cuenta que podemos reforzar esta dieta con el consumo de infusiones que nos ayudarán a mejorar sustancialmente esa eliminación de toxinas y sentirnos mejor.
Imagen | Family O’Abé
Cinco razones para incluir huevos en tu dieta
El huevo siempre ha sido un alimento muy maltratado a causa del colesterol, sin embargo, a quedado atrás la prohibición de su ingesta ante la presencia del colesterol alto en sangre y por el contrario, comienzan a reconocerse sus beneficios, por eso, lejos de erradicarlo de la dieta, hoy te damos cinco razones para incluir huevos a la misma.
Es una buena fuente de proteínas que podemos volver completamente magras en un instante si separamos la yema y consumimos únicamente la clara. Un sólo huevo puede ofrecernos 6 gramos de proteína, lo cual puede representar en entre un 5 y 7% de la cuota diaria de este nutriente.
Es fuente de vitamina D y calcio, contenidos ante todo en la yema, por lo tanto, puede ser un alimento beneficioso si se consume con moderación, para huesos y dientes.
El huevo es fuente de antioxidantes como la vitamina E, el retinol o vitamina A así como también, el selenio, un elemento con fuerte actividad contra los radicales libres del oxígeno.
Es un alimento que sacia y ayuda a perder peso, según se ha estudiado, sin incrementar el riesgo cardiovascular como se creía. El huevo puede ayudar a adelgazar porque sus proteínas sacian y elevan el gasto metabólico al mismo tiempo.
Por último, es un alimento muy versátil para nuestra dieta, pues podemos incluirlo en preparaciones saladas como dulces, consumirlo sólo, en ensaladas, hervido, salteado u horneado. En diferentes momentos del día y con una cocción de corto tiempo, podemos incluir este beneficioso alimento a nuestra dieta.
Como podemos ver, lejos de ser un alimento riesgoso para la salud, el huevo tiene muchas razones para incluirlo en nuestra dieta, aportando buenos nutrientes y antioxidantes, así como también, contribuyendo a la salud del organismo.
Imagen | Andar
Fuente vitonica.com
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